Un début d’incendie rapidement maîtrisé dans un restaurant de Gerpinnes

Un début d’incendie impliquant une friteuse s’est déclaré ce vendredi sein du restaurant Le Sambre-et-Meuse, à Gerpinnes. L’incident, survenu en cuisine, a immédiatement mobilisé les pompiers de Marcinelle, relevant de la zone de secours Hainaut-Est.

Avant même l’arrivée des secours, la situation a pu être rapidement circonscrite grâce au sang-froid et aux bons automatismes de l’équipe de cuisine. Les membres du personnel sont intervenus sans délai en utilisant des couvertures anti-feu, permettant de limiter la propagation des flammes et d’éviter toute aggravation.

Nous vous rappelons il ne faut jamais jeter d’eau sur une friteuse en feu, au risque de provoquer une projection de flammes et une aggravation immédiate de l’incendie. L’utilisation d’une couverture anti-feu ou d’un extincteur adapté reste la seule réaction appropriée.

Les pompiers, une fois sur place, ont procédé aux vérifications d’usage et à la mise en sécurité complète de l’établissement. Aucun blessé n’est à déplorer et les dégâts matériels sont restés minimes.

Grâce à la coordination efficace entre le personnel du restaurant et les services de secours, l’incident a été totalement maîtrisé en un temps réduit. La direction de l’établissement a tenu à remercier les pompiers pour leur professionnalisme et leur efficacité.

Le service est assuré normalement, sans aucune incidence pour la clientèle, le restaurant ayant pu poursuivre ses activités dans des conditions parfaitement sécurisées.